Folie biodegradowalne
Wszechobecny plastik z czasem ulega rozpadowi. Coraz mniejsze kawałki trafiają do gleby, wody i unoszą się w powietrzu. Mikroplastik dostaje się do organizmów żywych. – W Katedrze Chemii Wydziału Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie naukowcy opracowali folie biodegradowalne do celów spożywczych. Eliminują one kontakt plastiku z żywnością, przedłużają trwałość opakowanego produktu i – poprzez zmianę swojego zabarwienia – informują o szkodliwych procesach zachodzących w przechowywanej żywności.
Film dostępny z napisami: PolskiKliknij ikonę w odtwarzaczu, aby ustawić opcje napisów..
Gatunki / Kategorie: Czas nauki
biologia, Cyfronet, Czas Nauki, folie biodegradowalne, Kraków, mikroplastik, plastik, technologia żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, zdrowa żywność